肉類切丁機除了切肉，也能切蔬菜哦，你不知道吧

德國Holac切丁機Cubixx100L

? ? ? 德國霍拉克（HOLAC）公司是世界專業制造切丁機、切片砍排機的大型企業，提供高品質的切割設備，可精確切割具體尺寸大小的生鮮、熟、預冷及半凍的肉、香腸、火腿、蔬菜及奶酪等產品的丁、絲、條、片。

? ? ? 公司擁有超過50年研發、改進切割設備的經驗，現在已經形成從小型到中型、大型全方位生產切丁、砍排機的能力，能夠提供各類生鮮、熟食企業高品質切割設備。同時擁有根據市場需求開發新產品的能力。這兩年根據歐洲和北美洲的市場要求，新型切割設備層出不窮，贏得了廣大客戶的同聲贊譽和市場青睞。在技術上，獨到設計的刀柵結構以及針對筋膜所設計的獨特剪切功能保證了切割效果的完美；全世界唯一專利的THC、VAC系統保證了生鮮加工中最頂級的衛生要求；機器本身乃至在最細小的地方的精巧設計都體現霍拉克公司強勁的實力，是世界切割設備中的佼佼者。

產品特點：

HOLAC切丁機具有漂亮的外觀，整臺機器采用不銹鋼制成，框架采用5MM不銹鋼板，整機敦實。運轉時穩定性好，噪聲低。運轉時打開任何安全開關門機器馬上停止，安全可靠。

????切丁機主要由大刀電機、液壓電機、電子控制箱、上下刀柵和大刀組成。

1.HOLAC切丁機的大刀和刀片比同類產品的切丁機都要大而厚，非常堅固，使用壽命長。

2.刀柵可以變為幾種切割規格。

3.刀柵設計方式不同，先橫后縱，保證大刀切斷產品時，產品相對運動少，從而保證切割形狀的準確。

4.刀柵邊框銳角設計，保證不會有連刀現象發生

5.強大的功率，獨特設計的刀柵和切斷大刀，可以切割較低的溫度和較大硬度的產品，從而保證了產量。

6.刀柵與刀柵軸面的連接處用特殊材料制作，而且接觸面大，保證機器運轉時噪聲低，增加了刀柵和刀柵軸的使用壽命。

7.HOLAC切丁機的軸承比同類產品大且耐用，所以連續使用幾年不用維修。最重要一點，我們的設計合理，電機遠離大刀軸和刀柵軸，如果電機產生的高溫傳送到大刀軸或者刀柵軸上，會引起密封件變形，造成軸承缺油損壞。（常常看見有的同類產品大刀軸或刀柵軸出現黑色油污流出，這樣會影響食品衛生。）

8.獨特設計，料倉有清潔槽。推塊回退時，所帶回的肉從清潔槽掉落到接料筐里，從而保護了液壓系統，使設備使用壽命更長.

衛生應用

高壓水槍可以輕松高效地完成清洗工作

無縫焊接料斗、完全密封檢測及容易清洗的通道保證設備衛生可靠

刀柵可以從驅動部分拆卸拿離切割室方便清洗

安全

堅固完善的結構設計最大化減少了維修費用和時間

嚴格按照CE標準和相關GS安全衛生要求設計

正是因為上述原因，用HOLAC品牌切丁機切割的產品，獲得了德國鮮肉超市唯一免檢產品的殊榮。